Ясень произрастает преимущественно в центральной части Европы, хотя имеет американские и японские разновидности. Древесина ясеня светлая, слегка желтоватая, с хорошо выраженным характерным рисунком текстуры на срезе. Заболонь и зрелая древесина практически не различаются. Ясень по твердости превосходит дуб, но при этом очень эластичен и поэтому часто используется для спортивных объектов. Он хорошо поддается механической обработке. Ясень склонен к трещинообразованию, в связи с этим его сушка должна проводиться очень медленно и тщательно. Плотность ясеня примерно около 700 кг/куб.м. , а твердость: 4,0 - 4,1.