Бук – традиционное применение которого – изготовление паркетных полов, и самое широкое применение – Европа. Древесина имеет светлый цвет, с красновато-желтым или сероватым оттенком. За счет однородной структуры древесины буковый пол зрительно выглядит спокойным, теплым, даже мягким, хотя бук - твердое и прочное дерево, не уступающее в этом отношении дубу. Хорошо обрабатывается режущим инструментом и шлифуется. Бук быстро реагирует на изменение влажности и в этом отношении является так называемой "капризной". Древесина бука хорошо поддается специальной тепловой обработке, выравнивающей его окраску и сдвигающей ее в сторону более красных тонов. Плотность бука - 650 кг/куб.м, а твердость: 3,8.